Мусака запеканка из баранины и баклажан

Категория: Рецепты закусок
Опубликовано 11.12.2012 06:46
Просмотров: 90

Для рецепта:

    баранина - 750г

    баклажан - 600г

    помидоры - 3 шт.

    кабачок - 300г

    лук репчатый - 6 шт.

    сметана - 1 стакан

    масло растительное - 3.5ст.л.

    чеснок, петрушка (зелень), укроп - по вкусу

    лист лавровый, перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Овощи нарезать кружочками, мясо кусочками и слегка отбить. Берем широкую форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем слоями баклажаны, лук, кабачки, помидоры, мясо, через каждые 2-3 слоя посыпать пряностями, все полить маслом, сметаной и тушить в духовке около часа.

Новые статьи:

Предыдущие статьи: