Салат из цуккини и ветчины с сыром

Категория: Рецепты приготовления вкусных салатов
Опубликовано 06.12.2012 17:10
Просмотров: 72

Для рецепта:

    лимон - 1 шт.

    сушеные помидоры в растительном масле - 50г.

    оливковое масло - 1 - 2 ст. л.

    соль

    кабачок цуккини - 2 шт.

    мягкий сыр - 400г.

    ветчина - 150г.

    тёртый сыр - 50г.

    перец - по вкусу

    листочки базилика - по вкусу.

Способ приготовления:

Выжать сок из одного лимона. Сушеные помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду. Лимонный сок смешать с помидорным и оливковым маслом, посолить.

Цуккини (вымытые и очищенные), ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо. Помидоры нарезать и разложить сверху. Всё полить маринадом и оставить на 10 минут, чтобы пропитался. Подать блюдо на стол, посыпав тёртым сыром, перцем и листочками базилика.

Новые статьи:

Предыдущие статьи: