Необычный десерт – шарики из чернослива

Для рецепта:

Чернослив 100г, сахар 20г, орехи 60г, ликер 10г, сахарная пудра 30г.

Способ приготовления:

Чернослив ошпаривают кипятком, удаляют косточку и пропускают через мясорубку. В полученную массу добавляют сахар, очищенные жареные измельченные орехи, заправляют ромом или ликером и формуют шарики (10—12 шт. на порцию). Шарики обваливают в сахарной пудре. Подают в стеклянной креманки, посыпав сахарной пудрой.