Диетические яйца, фаршированные гусиной печенью

Для рецепта:

Яйцо 2шт, печень гусиная 94г, масло сливочное 10г, салат зеленый 25г, соль.

Способ приготовления:

Яйца варят вкрутую, очищают и разрезают вдоль на две половинки. Желтки вынимают, протирают через сито, затем растирают вместе с припущенной гусиной печенью. Добавляют сливочное масло и солят. Все хорошо перемешивают, наполняют фаршем половинки яиц и укладывают на блюдо на листья салата.