Мусака с говядиной и тыквой в духовке

Для рецепта:

    тыква - 600г

    говядина - 500г

    рис - 1 стакан

    лук репчатый - 2 шт.

    помидор - 3 шт.

    топлёное масло - 1/4 стакана

    соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.

Способ приготовления:

Тыкву очистить и нарезать тонкими кубиками. Говядину мелко нарезать и потушить в кастрюле, залив водой чтоб покрыло мясо. Рис отварить отдельно до полуготовности. Лук нашинковать и потушить в топленом масле. Готовое мясо, рис и лук смешать, посолить, поперчить. Сложить все слоями в сковороду: слой тыквы, слой мяса с рисом, слой тыквы, слой помидор, порезанных кружечками. Залить немного кипятком и поставить в горячую духовку, тушить до готовности.