Суп из мари, щавеля и огурцов со сметаной

Категория: Вкусные кулинарные рецепты супов
Опубликовано 05.12.2012 08:08
Просмотров: 89

суп из мари, щавеля и огурцов со сметанойДля рецепта:

    марь (молодые листья) - 100г

    щавель - 30г

    зеленый лук - 20г

    огурцы - 30г

    укроп - 10г

    сметана - 20г

    вода - 270г

    соль.

Способ приготовления:

В закипевшую соленую воду закладывают мелко нарезанные листья мари и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Подавая к столу, добавляют нашинкованный зеленый лук, натертые соломкой свежие огурцы, посыпают зеленью укропа и заправляют сметаной.

Предыдущие статьи: