Вкуснейший рис по-итальянски

Для приготовления:

Крупа рисовая 50г, масло сливочное 20г, сыр 35г

Способ приготовления:

Перебранный и промытый рис кладут в кастрюлю и заливают небольшим количеством бульона. Варят, помешивая веселкой, и постепенно вливая бульон. Когда рис сварится, солят, добавляют сливочное масло и тертый сыр и тщательно перемешивают. Подают как горячую закуску.