Обеденный вкусный гуляш из цыплят по-сегедски

Для гуляша:

Цыплята 255г, лук репчатый 48г, жир 15г, паприка 6г, тмин 1ч.л., томатное пюре 25г, морковь 32г, соль.

Приготовление гуляша:

В сотейнике обжаривают с жиром лук до золотистого цвета, посыпают его паприкой и добавляют немного воды. Подготовленных цыплят рубят на порционные куски, кладут в сотейник, солят, заправляют растертым тмином и тушат на слабом огне до полуготовности. После этого кладут нарезанный кубиками картофель, нарезанную кружочками морковь, томатное пюре или свежие очищенные от кожицы и зерен размятые помидоры и продолжают тушить до готовности, при необходимости понемногу подливают воду. Перед подачей кладут отваренные отдельно мелкие клецки.