Колбасные тарелочки с помидорами

Для рецепта:

    колбаса вареная - 200г

    горчица - 1-2 ч. л.

    масло растительное - 1 ст.л.

    помидоры – 3-4 шт.

    зелень - по вкусу.

Способ приготовления:

Колбасу нарезать кружочками толщиной 0,5 см, смазать густой горчицей и обжарить на горячем  масле только одну сторону, чтоб образовалась тарелочка. Помидоры разрезать кубиками и обжарить на сковороде. При подаче на стол на каждый кружок колбасы положить обжаренные помидоры, украсить измельченной зеленью.