Овощной суп с фрикадельками из рыбы

Для рецепта:

    вода - 1.5 л

    картофель - 3 шт.

    морковь - 1 шт.

    лук - 1 головка

    перец,  соль, лавровый лист, полкорня петрушки.

Для приготовления фрикаделек:

    рыба (филе) - 400г

    сливочное масло - 0.5 столовой ложки

    лук - 1 шт.

    яйцо - 1

    соль

    перец

Способ приготовления:

В закипевшую воду положить нарезанные небольшими кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 20-25 мин. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В данную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 10 мин.