Салатик вкусный немецкий селедочный

Для рецепта:

Сельдь (филе) 104г, яйцо 1/4, картофель отварной 84г, огурцы соленые 63г, лук репчатый 24г, масло оливковое 30мл, уксус 5мл, сахар 5г, яблоки 72г, зелень 6г, перец, соль.

Способ приготовления:

Картофель отваривают в кожуре, очищают и нарезают мелкими ломтиками. Так же нарезают филе сельди, очищенные от зерен и кожицы огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки. Все смешивают, заправляют оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и укладывают в салатник.

Сверху украшают сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата, крутыми рублеными яйцами.