Известный венгерский токань

Для рецепта:

Говядина 162г, жир 25г, лук репчатый 48г, томатное пюре 25г, вино белое сухое 30г, перец красный молотый, соль.

Способ приготовления:

Рубленый лук пассеруют на жире, затем кладут мясо, нарезанное ромбиками, добавляют томатное пюре или свежие помидоры, посыпают перцем, солят, вливают вино и тушат до готовности.