Бульон с омлетом и брюссельской капустой

Для рецепта:

    бульон мясной или куриный - 400г

    капуста брюссельская - 50г

    зелень - по вкусу

для омлета:

    яйца - 1/2 шт.

    молоко - 25г

    масло сливочное.

Способ приготовления:

Приготовить обыкновенный омлет из яиц и молока, отдельно сварить в бульоне брюссельскую капусту, листики петрушки обдать кипятком. Подавая к столу, в тарелку положить нарезанный омлет не большими ломтиками, брюссельскую капусту, петрушку и залить бульоном.