Салат-коктейль куриный с орехами и фруктами

Для рецепта:

    куриное мясо (филе) - 120г

    яблоки - 30г

    апельсины - 45г

    лимонный сок - 20г

    орехи - 10г

    зелени петрушка - 3г

    соль.

Способ приготовления:

Курицу варить на слабом огне, периодически снимая пену. Затем отделить мякоть от костей и нарезать мелкими кубиками. Очищенные от кожицы и семен яблоки нарезать соломкой, апельсины – треугольничками. Орехи измельчить. Подготовленные продукты положить поочерёдно слоями: филе курицы, яблоки, апельсин, орехи в фужер и полить лимонным соком. При подаче на стол салат украсить зеленью.