Изумительный французский салат по-венгерски

Для рецепта:

Картофель 70г, горошек зеленый консервированный 45г, морковь 12г, сельдерей 37г, огурцы маринованные 36г, яблоки 72г, майонез 50г, яйцо 1/2, масло сливочное 1ст.л.

Способ приготовления:

Картофель отваривают, очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками. Морковь, сельдерей очищают, нарезают кубиками и тушат на сливочном масле вместе с консервированным или свежим зеленым горошком. Сваренные вкрутую яйца, маринованные огурцы, очищенные яблоки нарезают мелкими кубиками. Все перемешивают и заправляют майонезом или соусом татарским (майонез с добавлением горчицы, сметаны и вина: на 800 г майонеза горчицы 50, сметаны 50, вина 100).