Салат морской с кукурузой и бобами

Для рецепта:

    мясо двух омаров

    кукуруза молочной спелости - 2 стакана

    перец сладкий желтый - 1 шт.

    бобы зеленые - 2 стакана

    лук репчатый - 1шт.

Способ приготовления:

Кукурузу сварить, остудить и обсушить. Бобы нарезать и проварить 3 минуты в подсоленной воде, затем обсушить и остудить. Бобы и кукурузу перемешать с нарезанным полукольцами луком и перцем и дать смеси постоять около часа. Мясо омара отделить от клешней, порезать и перемешать с подготовленными кукурузой и бобами. Салат подают на листьях салата.