Необычный вкусный хлебный суп

Для супа:

Хлеб 30г, сыр тертый 15г, яйцо 1/2, бульон 250мл, орех мускатный щепотку маленькую, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления супа:

Протертые через крупное сито хлебные крошки смешивают с тертым сыром и взбитыми яйцами, заправляют солью, перцем и тертым мускатным орехом. Полученную массу вводят, непрерывно помешивая, в крепкий кипящий бульон, накрывают крышкой и ставят на медленный огонь на 7—8 мин. Перед подачей мешают еще раз, чтобы не образовались комки.