Изысканное филе миньон по-неаполитански

Для блюда:

Говядина (вырезка) 220г, вино белое 20г, масло сливочное 20г, хлеб 50г, макароны 40г, сыр 23г, соус томатный 75г, перец черный, соль.

Способ приготовления блюда:

Говядину (вырезку) зачищают, отбивают, солят, перчат и обжаривают. Мясо кладут на поджаренные хлебные крутоны, поливают томатным соусом (типа «Кетчуп») с вином и гарнируют сваренными и припущенными в масле макаронами, посыпают тертым сыром. Отдельно в соуснице подают томатный соус.