Простой, но вкусный итальянский салат из картофеля

Для салата:

Картофель 200г, чеснок 3 дольки, уксус винный 15мл, масло оливковое 30мл, зелень петрушки, перец, соль по вкусу.

Приготовление салата:

Вымытый картофель отваривают на пару до готовности, очищают, нарезают тонкими ломтиками и, пока он теплый, поливают оливковым маслом и уксусом, добавляют толченый чеснок, мелко нашинкованную петрушку, соль и перец.