Салат из грибов в маринаде с петрушкой

Для рецепта:

    грибы свежие - 500г

    лавровый лист - 2-3 шт.

    перца черный - 5-6 горошин

для маринада:

    уксус столовый - 1/2 стакана

    чеснок - 5-6 зубчиков

    масло растительное - 1/2 стакана

    зелень петрушки - 1/2 пучка

    соль - по вкусу

Способ приготовления:

Грибы очистите и сварите в подсоленной воде, добавив горошины черного перца и лавровый лист. Пока грибы отвариваются, приготовим маринад: смешаем уксус,  растительное масло, чеснок, мелко нашинкованную зелень петрушки и соль. Затем готовые грибы тонко нарежьте и положите на 15-20 минут в маринад. Далее грибы выложите в салатник и посыпьте зеленью петрушки. Салат готов!