Холодный суп на кислом молоке

Для рецепта:

    кислое молоко - 1л

    сметана - 1/2 стакана

    соленые огурцы -1-2 шт.

    зеленый лук, укроп - по вкусу

    яйцо - 2-3 шт.

    сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы вымыть и натереть соломкой на терке. Зеленый лук и укроп промыть и мелко нашинковать. Кислое молоко соединить со сметаной, немного взбить, добавить огурцы и зелень, добавить сахар по вкусу. Разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанными крутыми яйцами.

Подавать с хлебом или с отварным картофелем с маслом.