Оригинальный рецепт мяско по-сербски

Для рецепта:

Говядина (вырезка) 155г, корейка сырокопченая 35г, масло топленое 10г, картофель «фри» 100г, чернослив 30г, перец маринованный 40г, зелень, перец, соль.

Способ приготовления:

Вырезку тонко отбивают, укладывают на нее тонко нарезанный кусочек корейки, солят, посыпают красным молотым перцем, завертывают рулетом и обжаривают. При подаче нарезают (2—3 кусочка на порцию), гарнируют жаренным во фритюре картофелем, черносливом, маринованным перцем. Блюдо украшают зеленью.