Вкусный ягодный суп из черешни

Вкусный ягодный суп из черешни Для рецепта:

    черешня - 1.5кг

    сахар - 800г

    вишневая водка или другой 40% алкоголь - 2 ст.л.

    анис, корица, кардамон, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1,5 л воды с сахаром, пряностями и водкой. Снимите кастрюлю с огня, ситечком соберите пряности, положите черешню, закройте крышкой и оставьте на 20 минут настаиваться. Остудите и поставьте в холодильник. Подавайте с домашним печеньем.