Изумительный салатик из белокочанной капусты с сельдью

Для рецепта:

Сельдь 52г, яйцо 1 /2, капуста белокочанная 88г, лук зеленый 13, сахар 5, уксус 3%-ный 10мл, масло растительное  4ст.л., зелень 5г, соль.

Способ приготовления:

Капусту тонко шинкуют и солят. Дают постоять полчаса. Отжимают, заправляют растительным маслом, уксусом и перемешивают. Сельдь разделывают на чистое филе. Готовый салат выкладывают в салатник горкой, оформляют сельдью, яйцом, зеленью.