Салат с сельдереем, ветчиной и овощами

Для рецепта (овощи брать среднего размера):

    корень сельдерея - 11-13 шт.

    зелень сельдерея - 2 пучка

    зелень петрушки - 3 веточки

    ветчина - 200г

    грибы маринованные - 200г

    яблоки - 2 шт.

    картофель (вареный) - 3 шт.

    свекла (вареная) - 3 шт.

    майонез - 130г

    уксус винный 3%-ный - 3ст.л.

    горчица сухая - 1\2ч.л.

    масло оливковое (или любое растительное) - 130г

Способ приготовления:

Нарезать небольшой соломкой корень сельдерея, яблоки, грибы и ветчину. Вареные картофель и свеклу нарезают кубиками. Горчицу, уксус, оливковое масло взбивают и полученной заправкой заливают мелко нашинкованную зелень и корни сельдерея. Поставьте на один час, а после добавляйте ветчину, грибы, яблоки и потихонечку перемешивайте с майонезом. Полученную смесь выложить в салатник и украсить дольками картофеля, свеклы и зеленью петрушки.