Жульен с грибами в горшочке из булочки

Для рецепта:

    лук репчатый - по вкусу

    волован - сколько уйдет

    шампиньоны - сколько уйдет

    масло растительное - сколько уйдет

    сливки - по вкусу

    соль - по вкусу

    сыр пармезан (тертый) - по вкусу.

Способ приготовления:

Корзиночку можно испечь из слоеного теста, купив в магазине слоеные тарталетки так называемые волованы, или сделать из круглой булочки, вырезав из нее мякоть. Репчатый лук нарезать полукольцами, шампиньоны (их нельзя мыть - только чистить, потому что эти грибы впитывают воду, как губка) и лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Как только продукты подрумянились, заливаем их сливками. Затем подсаливаем, посыпаем тертым пармезаном по вкусу. Аккуратно выкладываем горячий жульен в булочку.