Вкуснейший бульон с яйцами по-немецки

Для рецепта:

Бульон прозрачный 400мл, яйцо (желток) 1шт.

Для бульона: вода 400мл, кости мясные 150г, мясо для оттяжки 60г, яйцо 1, лук репчатый 5г, морковь 5г, соль 4г.

Способ приготовления:

В чашку с горячим бульоном кладут вареный яичный желток.