Морской жульен из карпа в сметане

Для рецепта:

    карп (филе жареное) - 100г

    сметана - 50г

    чеснок - 1/2 зубчик

    соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Жареное филе нарезать кусочками. Сметану перемешать с солью и перцем. Кокотницы натереть  чесноком и выложить туда кусочки карпа, затем залить сметаной. Запекать в духовке. Перед запекание, можно посыпать тертым сыром, для образования вкусной золотистой корочки.