Овощной салат с сыром и оливками с заправкой из оливкового масла

Для рецепта:

    помидоры - 5 шт.

    огурцы - 2 шт.

    репчатый лук - 1 шт.

    редис - 10 шт.

    чёрные оливки (без косточек) - 100г.

    сыр пармезан - 150г.

    винный уксус - 2 ст. л.

    оливковое масло - 6 ст. л.

    свежих листьев тимьяна - по вкусу

    перец

    соль.

Способ приготовления:

Помидоры, огурцы, лук и редис порезать кубиками, в глубокую миску. Добавьте туда оливки. Покрошите сыр, чтобы получились небольшие кусочки. Положите в салат. Отдельно смешайте оливковое масло, уксус, перец и соль – все тщательно перемешайте. Полейте этим соусом салат, перемешайте. Посыпьте сверху рубленой зеленью тимьяна. Подавайте к столу.