Суп с корнем гравилата на мясном бульоне

Категория: Вкусные кулинарные рецепты супов
Опубликовано 05.12.2012 08:02
Просмотров: 86

Для рецепта:

    картофеля - 100г

    щавель - 50г

    морковь - 10г

    петрушка - 5г

    корень гравилата - 10г

    репчатый лук - 15г

    маргарин - 10г

    сметана - 20г

    мясной бульон - 200г

    соль

    специи.

Способ приготовления:

В закипевший бульон кладут картофель, добавляют пассерованные морковь и лук, варят до готовности. За 4-7 мин до окончания варки кладут нашинкованные щавель и корень гравилата, соль, специи. Перед подачей к столу кладут сметану или подают её отдельно.

Новые статьи:

Предыдущие статьи: