Быстрый плов по-итальянски на бульоне

Для итальянского плова:

Крупа рисовая 50г, масло сливочное 30г, сыр 35г, шафран 1/4ч.л., бульон 100мл, соль.

Приготовление итальянского плова:

Промытый рис засыпают в кастрюлю, заливают небольшим количеством бульона и варят, помешивая веселкой и постепенно вливая остальной бульон. Затем доводят до готовности, кладут соль, шафран, сливочное масло, тертый сыр и хорошо размешивают. Подают как горячую закуску.