Детский десерт к чаю пирог с печеньем

Детский десерт к чаю пирог с печеньемДля теста:

150 г пшеничной муки, 3ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 1 пакетик порошка для ванильного соуса, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 150 г растопленного и охлажденного масла или маргарина

Для глазури:

2 ст. л. шоколадного сиропа «Несквик»

Для посыпки:

100 г нарезанного на мелкие кусочки шоколадно-апельсинового печенья, 1 ст. л. сахарной пудры

Для украшения:

200 мл взбитых сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик сгустителя для сливок,

шоколадно-апельсиновое печенье

Способ приготовления:

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающимся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с порошком для соуса, сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и масло (или маргарин). Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Все тщательно перемешать веничком или ложкой.

Тесто выложить в форму (0 26 см) со смазанным жиром дном и разровнять поверхность.

Пирог по спирали полить шоколадным сиропом прямо из бутылки.

Посыпать пирог кусочками печенья. Выпекать в духовке на решетке.

Электродуховку разогреть до 180 С.

Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (без предварительного разогрева).

Время выпечки: около 35—40 минут.

Пирог вынуть из формы и остудить на подставке. Посыпать сахарной пудрой.

Сливки взбивать в течение 1/2 минуты. Ванильным сахар смешать со сгустителем и всыпать в сливки. Сливки взбить, наполнить ими кондитерский шприц со звездообразным наконечником. Торт украсить сливками и шоколадно-апельсиновым печеньем.