Жаренные белые грибы с панировочными сухарями

Для рецепта: 400г белых грибов, I ст. ложка орехового масла, 20г сливочного масла, 4ч. ложки нарезанного репчатого лука, 3 ст. ложки панировочных сухарей, I ст. ложка рубленой петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: Грибы, промыть, обсушить и почистить. Шляпки нарезать толстыми пластинками, а ножки мелко нарезать кубиками и положить отдельно. Ореховое и сливочное масло разогреть в сковороде и обжаривать в нем шляпки до золотистого цвета. Добавить лук вместе с ножками грибов, посолить, поперчить и жарить до готовности. В конце жарки посыпать грибы панировочными сухарями, все хорошо перемешать, и выложить на блюдо. Посыпать измельченной петрушкой и подавать на стол.