Слоёный салат из баклажан с тертым сыром

Для рецепта:

    баклажаны

    помидоры

    чеснок

сыр тертый, петрушка

    майонез.

Способ приготовления:

Баклажаны нарезаются кружечками и обжариваются на растительном масле. Помидоры нарезаем тоже кружочками. В майонез выдавливается чеснок. Берем плоское блюдо, выкладываем обжаренные баклажаны, смазываем каждый кружочек подготовленным майонезом, сверху укладываем кружечки помидор и опять смазываем майонезам и ложем кружечки баклажан, так повторяем слои, делая столбики до нужной вам высоты. Последний слой должен быть из помидор, который мажется майонезом и посыпается тертым сыром и зеленью.