Суши с сыром тофу – суши без риса

Суши с сыром тофу – суши без рисаДля рецепта:

300 г тофу (вместо риса для суши), набор из различных сортов рыбы, мяса и овощей, тертый имбирь, рубленый лук-шалот, 1 чайная ложка соевого соуса, 15-20 полосок водоросли нори

Способ приготовления:

Смешайте тертый имбирь, нарезанный лук-шалот и соевый соус. Нарежьте тофу прямоугольниками.

Подготовьте ингредиенты для верхнего слоя, нарезав их тонкими ломтиками, по размеру чуть больше тофу.

Положите верхний слой на тофу и оберните все вместе полоской нори. Сверху положите смесь имбиря с луком и соевым соусом. Отдельно к блюду можно подать васаби.