Рецепты приготовления вкусных салатов

рецепты вкусных салатовРецепты салатов. В данной категории мы собрали лучшие рецепты вкусных салатов, праздничных и повседневных, овощных и мясных, фруктовых и ягодных, салаты грибные и с сыром, с морепродуктами, слоенные и салаты-коктейли. Удивляйте своих гостей, близких и родных изобилием приготовленных рецептов! Так же вы найдете здесь рецепты итальянского салата - Панцанелла, который готовится из хлеба и овощей.

Салат из языка с грецким орехом в майонезе

Для рецепта:

    язык говяжий - 1 шт.

    чеснок - 1-3 зубчика (по вкусу)

    майонез - 3-4 ст.л.

    грецкие орехи - 4 ст.л.

    соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Язык промыть, отварить, и пока он горячий снять пленку. Порезать мелкими кубиками, смешать с давленым чесноком, затем прибавить нарезанные грецкие орехи. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

Салат из говяжьего сердца с яйцом под майонезом

Для рецепта:

    говяжье сердце - 500г

    лук репчатый - 5 шт.

    яйцо - 5 шт.

    майонез - 1 банка

    перец - по вкусу

    соль.

Способ приготовления:

Отвариваем говяжье сердце с добавлением соли, лаврового листа и перца горошком и варим до готовности. После того как остынет нарезать тонкой соломкой. Лук нарезанный полукольцами обжарить до золотистого цвета. Яйца отварить и нарезать кубиками. Смешать все продукты, добавить соль, перец, майонез и вновь перемешать. Салат готов!

Салат из говяжьего языка с овощами

Для рецепта:

    говяжий язык - 500г

    картофель - 150г

    морковь - 130г

    соленые огурцы - 50г

    растительное масло - 40мл

    уксус 3% - 20мл

    яйцо - 1/2 шт.

    соль,перец, зелень.

Способ приготовления:

Отваренные в подсоленной воде морковь и картофель, нарезать небольшой соломкой, также нарезать соленые огурцы. Заправить, смешанные морковь, картофель и соленые огурцы, смесью уксуса и растительного масла, добавить соль, молотый черный перец и все перемешать. Язык отварить со специями, очистить от кожи, нарезать тонкими ломтиками. Затем берем тарелочку под салат и выкладываем по её краям ломтики языка, а в центр выложить приготовленный овощной салат. Готовый салат украсить нарезанным вареным яйцом и зеленью петрушки.

Крабовый салат из крабовых палочек с чесноком и яйцами

Для рецепта:

    крабовые палочки - 500г

    яйцо - 4 шт.

    чеснок -5-6 зубчиков

    майонез - 250г

    помидоры черри для украшения

    укроп.

Способ приготовления:

Можно взять за основу и настоящих крабов, и очищенных креветок, и отварных кальмаров. Из палочек - проще и дешевле. Крабовые палочки (или другие дары моря) и сваренные вкрутую яйца измельчить как можно тщательнее. Выдавить чеснок через чесночницу или протереть на мелкой терке. Добавить майонез (при необходимости можно заменить сметаной подсоленной и поперченной), все тщательно перемешать, дать постоять минут 30. Украсить мелкими помидорчиками Черри или дольками обычного помидора. При желании эффектно оформить укропом. Приятного аппетита!

Салат из мяса крабов с консервированными грибами

Для рецепта:

    мясо краба (консервированное или просто крабовое мясо) - 200г

    консервированные грибы -200г

    свежие грибы - 200г

    майонез - 200г

    соленые огурцы - 1-2 шт.

    корень сельдерея - 50г

    яйцо -2 шт.

    зелень петрушки или укропа

Способ приготовления:

Свежие грибы отварить почистить и нарезать. Корень сельдерея и  яйца отварить отдельно друг от друга, почистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить нарезанное мясо крабов, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью и кусочками яиц!